银鱼煎蛋怎么做?

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舌尖的美食81
鸡蛋是很多朋友喜欢吃的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道银鱼煎蛋怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮到大家。

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鸡蛋打散放入碗中。

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加入适量的盐搅拌均匀。

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加入洗净的银鱼、胡椒粉、葱花。

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起锅烧油(油可以适当的多一点)。

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倒入蛋液,转中小火煎片刻。

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银鱼会渗出汁水,往锅边倾斜煎干。

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表层蛋液凝固后翻面,煎一分钟。

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用锅铲十字划开后即可出锅。

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一道美味的银鱼煎蛋就做好了。
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