啤酒鸭怎么制作

首先准备鸭子一只，新鲜的鸭子口感会更加美味。

将鸭子剁成块，然后放入啤酒腌制去腥。

锅中烧热放入食用油，将锅中的食用油加热即可。

准备好地葱姜蒜放入锅中，慢慢地炒出香味。这样就可以将鸭肉放入锅中一起进行翻炒。

这样加入啤酒，大火进行蒸煮就可以了，大火进行收汁。

为了去除鸭子的腥味，最主要的步骤是放入半个柠檬，这样可以去除大部分的腥味。

收汁之后再进行煸炒两分钟，放入不同的调料就可以出锅了。