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土豆的做法非常的多哦,今天小编就和大家分享下酸辣土豆的做法
将土豆切丝放入清水浸泡,因为土豆含的淀粉高,在炒的过程容易粘锅,所以需要用清水浸泡,洗净淀粉
将辅料切好备用
锅里放入适量油烧热,放入辅料爆香
接着放入洗净淀粉的土豆丝翻炒
待土豆丝可以弯腰,那么就熟了,接着放入醋,大蒜末翻炒,
调好味道后我们的酸辣土豆丝就可以起锅了,不过今天有点遗憾的是,今天的醋是用来拌凉菜黑醋,不然今天土豆丝的颜色会是非常漂亮的