怎样做泡椒炒野生蘑菇

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野生蘑菇是纯天然的一道食品,味道很鲜美,即健康又营养,能促进消化系统的吸收,从而帮助消化。

怎样做泡椒炒野生蘑菇
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食材

  • 野生蘑菇 400g
  • 泡椒 300g
  • 姜 10g
  • 大蒜 10g
  • 小葱 15g
  • 五香面 适量
  • 花椒面 适量

方法/步骤

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    锅洗干净,加水烧开把野生蘑菇放进去煮,还加几瓣大蒜在里面,大蒜有利于辨别蘑菇,一定要蘑菇煮熟透。

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    把煮好的蘑菇用手撕成小块,撕好后用力把蘑菇的水分挤出来。

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    泡椒切成菱形小块。

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    姜、大蒜、分别切成片,小葱切成葱花。

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    锅洗干净,烧干,加油,油温到五六成热的时候,下大蒜和姜炒出香,在下泡椒,翻炒一会。就可以把野生蘑菇倒进,翻炒。

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    加五香面、花椒面、味精调味,翻炒均匀后,就可以出锅装盘,撒上葱花,泡椒炒野生蘑菇就做好了,

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注意事项

  • 野生蘑菇一定要煮熟透,以免中毒。
  • 烹煮野生蘑菇时,辅料不要加得太多,以免中毒
  • 不认识的野生蘑菇,不要食用。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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