山药桂圆冰糖粥

取适量的大米，淘洗干净后浸泡在水中一晚上。山药去皮后清洗干净，切成小丁。取适量的桂圆备用。

砂锅内加入适量的清水，水开后加入大米，大火煮开后换中小火炖煮10分钟左右，接着加入山药丁，搅拌均匀再次大火煮开，再次煮10分钟左右后加入桂圆，搅拌均匀后煮至大米开花加入适量的冰糖，小火煮至粥浓稠。

时间充足时可以多煮一会，这样粥就会更好喝。