家常美味松花蛋火腿肠

把鸡蛋切成四片，把香肠切成四片。

两个鸡蛋。把蛋清和蛋黄分开。刷容器里的油。把鸡蛋和香肠排好。

倒入蛋白，蒸10分钟，然后让蛋白凝固。

取出蛋清，倒入蛋黄，蒸15分钟左右。

这是蒸出来的样子。让它冷却下来，从模具上拧下来。

我来自北方，但我喜欢辛辣的味道。