盛夏自制黄桃罐头

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每年七月份左右，闻到新鲜上市的黄桃，都会买一些做黄桃罐头，颜色选成熟，带红色的比较好。 

盛夏自制黄桃罐头

食材

  • 黄桃 老冰糖 适量

方法/步骤

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    黄桃洗干净，再削皮，放在盐水里浸泡去酸涩

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    黄桃去核，切两半，再用勺子取核，一个可以切6块左右

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    泡几分钟后，清水冲掉盐分

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    熬冰糖，不知道分量，可以逐渐加

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    放入黄桃，小火慢慢煮

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    颜色逐渐变得晶莹剔透，就开始熟了

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    撇掉泡沫

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    把先熟的捞出，逐渐都熟了

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    黄桃和罐头水比例恰当，放凉后，冰镇几小时最好吃

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注意事项

  • 自己做的没有防腐剂，保质期也就两三天，尽快吃完额
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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