![家庭自制猪脚姜]()
1![家庭自制猪脚姜]()
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女孩子再忙也要爱自己，日常饮食中多选择一些可以帮助美容养颜的食材，将其做搭配烹煮，能起到非常好的作用，在每年的秋后，我家便常会备着猪脚姜醋，用猪脚、鸡蛋、生姜等等食材做搭配，用料多样，但却都很普通，适当吃对于驱寒暖身有着非常好的帮助，而因为其中有猪脚的搭配，富含满满的胶质，不仅可以补充胶原蛋白，而且还能美容养颜，隔三差五吃一次气色也能越来越好，对于这样的好食材
方法/步骤
生姜准备出适量，将其削去皮，切成稍微厚一点的片，连同准备好的甜醋一同放入在锅中开始煮，小火慢煮2个小时；
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这个过程中准备其他食材，鸡蛋准备出适量，清洗干净后，将鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出后放入冰水中浸一会，捞出剥皮，猪脚剁成块；
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冷水放入锅中，加上点食盐，待锅开后，用勺子撇干净表面的浮沫，继续煮，差不多10分钟的时间，捞出用水冲洗干净，这个时候盛出一大碗煮好的甜醋；
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将鸡蛋浸泡在其中，剩余的甜醋中放入猪脚，继续开始煮，大火将其煮开后，转至中火继续煮30分钟的时间；
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待将猪脚炖至软烂后，便可关火，焖一会，将猪脚姜醋盛出在碗中，加上一个浸泡好的鸡蛋，便可开始享用了。
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