微波炉烤蛋挞怎么烤

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分步阅读

没有烤箱，只用微波炉也可以烤出美味的蛋挞，以下是使用微波炉烤制蛋挞的步骤

微波炉烤蛋挞怎么烤

食材

  • 蛋挞皮 9个
  • 鸡蛋 3个
  • 鲜牛奶 150g
  • 白砂糖 小半勺
  • 炼乳 半勺
  • 白开水 适量

方法/步骤

  1. 1

    将牛奶、白砂糖、炼乳全部倒入碗中搅拌均匀。

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    将鸡蛋黄与鸡蛋清分离，取蛋黄加入碗中，再放入白开水，量约为鲜牛奶量的一半，搅拌均匀。

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    搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻。再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可。

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    将蛋挞皮放到盘里，底部可以垫上纸，放入微波炉中，尽量将蛋挞远离微波炉中心，微波炉调至烧烤挡位，时间设为20分钟。

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    完成

    微波炉烤蛋挞怎么烤
    END

注意事项

  • 搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛
  • 可以根据个人口味调节糖量
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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