冬瓜海米汤的做法

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超级好吃

冬瓜海米汤的做法

食材

  • 盐 2克
  • 冬瓜 500克
  • 鸡精 2克
  • 海米 30克
  • 葱花 2克
  • 冬瓜 500克
  • 香油 2克
  • 海米 30克

方法/步骤

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    冬瓜去皮、去瓤洗净后切片备用。

     

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    小葱取叶切葱花备用。

     

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    热锅凉油放入海米小火慢炒1分钟左右。

     

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    倒入冬瓜继续翻炒均匀。

     

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    锅中加水没过冬瓜，加盐调味。

     

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    大火煮开转小火5－8分钟左右，煮至汤汁洁白，冬瓜软烂即可加入少许鸡精、香油调味，撒入葱花即可。

     

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    END

注意事项

  • 海米是晒干的小虾米，可事先用温水泡5分钟左右；煮汤时间可自己掌握，喜欢软烂的可多一点时间；调味可根据自己口味调整。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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