口蘑土豆烧牛肉的家常做法
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如何让土豆和口蘑充分入牛肉的香味，同时又让牛肉劲道不腻呢？
方法/步骤
一、牛肉切小块，用少许红糖和料酒腌制1小时，同时，土豆切涛摸块，放入水中浸泡，口蘑洗净切开（一切二），葱切段；
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二、中火，把腌制的牛肉汁倒入锅中，并再加入少许红糖，并不停的搅拌成糊状；
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三、加入腌制的牛肉炒匀，上色；
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四、加适量开水大火烧开10分钟，并换成小火焖30~50分钟；
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五、加入土豆，口蘑和蒜头，欧铲排并加入少许盐，中火，直哄敏到快没汤的时候，翻炒一分钟再上色入味；
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六、关火，香喷喷的口蘑土豆烧牛肉出锅了。
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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