无花果橙子坚果色拉

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水果色拉是一道简单、快捷又美味的健康食谱，10分钟内的快手色拉。如果您愿意，可以随意更换水果和坚果，但做法不尽相同。 今天选取了无花果，自己非常喜欢这款水果，除了喜欢它淡淡的甜味以外，它的营养价值更可观。 含有丰富的氨基酸和维生素，无论是生吃、还是煲汤，甘甜无比，据说含硒量是食用菌的100倍，大蒜的400倍，是一款名副其实的富含硒元素的水果。 说起无花果，其实它的历史估计远超一万年了。 《圣经》里提到的，偷吃完禁果的亚当和夏娃对裸体有了羞耻感，据说从树上扯下来的树叶裹体用的，就是无花果树叶了。 非常凑巧，妈妈家门口也种了一颗无花果树，每年都能吃到自家产的无花果。当然也慢慢地能够把无花果树和琴叶榕做个分辨（乍一看，两种树还挺像的呢！）。

该文章来自豆果美食达人作者谱食物语

无花果橙子坚果色拉

食材

  • 无花果 3～5个
  • 橙子 1个
  • 色拉叶 100克
  • 橙汁 20克
  • 香醋 10克
  • 橄榄油 40克
  • 枫树糖浆 10克
  • 芥末籽酱 8克
  • 盐 适量
  • 胡椒 适量
  • 核桃 10颗

步骤

  1. 1
    备料。
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  2. 2
    橙汁、香醋、橄榄油、枫树糖浆、芥末籽酱、盐、黑胡椒，打蛋器搅拌均匀。
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  3. 2
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  4. 3
    无花果切瓣，橙子切片。
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  5. 4
    核桃等坚果，可以放入平底锅中小火炒一下知道香脆，一旁备用。
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  6. 5
    淋上色拉酱，摆盘食用。
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    END
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