苦瓜炒河蚌肉

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分步阅读

今天做一个苦瓜炒河蚌肉

食材

  • 苦瓜 1根
  • 河蚌 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 2瓣
  • 剁椒 适量
  • 韭菜 1把

方法/步骤

  1. 1

    清洗河蚌，切成小块

    苦瓜炒河蚌肉
  2. 2

    苦瓜切片

    苦瓜炒河蚌肉
  3. 3

    韭菜切成小条

    苦瓜炒河蚌肉
  4. 4

    起锅烧油，爆炒河蚌肉

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  5. 4
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  6. 5

    再起锅烧油，炒苦瓜

    苦瓜炒河蚌肉
  7. 6

    加入河蚌肉

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  8. 7

    加入蒜、剁椒，大火翻炒

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    最后加入韭菜，放些盐，翻炒均匀即可出锅

    苦瓜炒河蚌肉
    END
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