酱猪蹄家庭做法

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猪蹄有美容颜有,蛋白质,口感顺滑,肥肉不腻。

酱猪蹄家庭做法

食材

  • 猪蹄 五个
  • 葱 一颗
  • 姜片 三片
  • 酱油 四勺
  • 冰糖 四勺
  • 香叶 四片
  • 桂皮 两个
  • 大料 1克
  • 花椒 一颗
  • 料酒 三勺
  • 鸡精盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    猪蹄处理干净。

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    凉水下锅。

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    谁开煮两分钟捞出从洗干净。

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方法/步骤2

  1. 1

    放入高压锅内加水摸过猪蹄,桂皮,香叶,葱姜,大料,花椒。

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    酱油老抽。

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    料酒。

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方法/步骤3

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    盐,鸡精,冰糖。

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    高压锅上汽压40分钟。

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    关火在跑40分钟。

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    胖乎乎的猪蹄可以吃了。

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