怎么做好吃下饭的茄子？

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1686_下饭茄子这样做太过瘾了

茄子这样做超好吃下饭，快来学学吧。

工具/原料

  • 茄子500g
  • 肉350g
  • 葱适量
  • 蒜适量
  • 十三香适量
  • 酱油适量
  • 蚝油适量
  • 水适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 水淀粉适量
  • 青椒2根
  • 红椒1根
  • 香菜30g
  • 食用油适量

方法/步骤

  1. 1

    茄子洗净切条，肉切末备用。

     

     

    怎么做好吃下饭的茄子？
  2. 2

    茄子下锅炸，炸熟后捞出控油备用。

     

     

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    热油加入肉末炒至变色加入葱、蒜、十三香、酱油、蚝油、水、鸡精、白糖、茄子、水淀粉、青椒、红椒、香菜即可。

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