海带丝这样做,不放复杂调料,味道扛扛滴

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海带丝可以说是海产品当中最为实惠的一种食材,它不仅价格便宜,特别深受众多家庭的喜爱,天气渐渐变凉了,大鱼大肉吃多了难免会有些腻口,咱们今天就用海带丝作为主要食材做一道家常小炒,《香辣海带丝》简单快捷,不放复杂调料,三两分钟就能轻松搞上桌。

海带丝这样做,不放复杂调料,味道扛扛滴

食材

  • 海带丝 250g
  • 大蒜 四五粒
  • 生姜 1块
  • 干辣椒 2个
  • 小葱 1颗
  • 生抽酱油 少量
  • 陈醋 少量

方法/步骤

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    咱们先准备大约半斤左右的海带丝,给它切上几刀,切的短一些吃着更方便。

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    在准备四到五粒大蒜,把它切成小块,生姜一块切成姜丝,干辣椒切成辣椒段,再来上一颗小葱,把它切成葱花。

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    起锅烧油,油热后放入提前炒好的肉末,再把葱,姜,蒜,红辣椒放入锅里,把料头给它炒香。

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    炒香后放入海带丝,调入大火炝炒20秒左右,接着放入食盐和味精调味。

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    炒匀后放入生抽酱油,再来点陈醋,大火炝炒个五六七八下就可以出锅了。

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    海带丝像我这样做连吃三天都不够,香辣开胃,越吃越香,喜欢的赶紧试试吧。

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