咸水鸭的做法浏览：272|更新：2017-11-07 10:3161条相关视频怎么做盐水鸭canvideo盐水鸭怎么吃脑栋大开盐水鸭的做法脑栋大开南京咸水鸭怎么吃王海娇Aijo...南京盐水鸭怎么吃脑栋大开手足口病疫苗价格是多少百姓健康网...盐水鹅的正宗做法王海娇Aijo...牛奶梨片粥怎么做香哈菜谱南京盐水鸭的做法脑栋大开哪吒头怎么扎？发条视频pr...加载更多～538209人看了这个视频 1234567分步阅读 家常咸水鸭工具/原料 土番鸭 1000g 姜 三四片 八角 三个 花椒 一小把 冰糖 三个 料酒 少量 盐 2勺方法/步骤1鸭肉（鸭翅味道更好）切块，过一遍水，沥干备用。2锅烧热下油，关小火油温不能太高，下姜片、八角、花椒等香料（香叶、桂皮等）炒香。下鸭肉翻炒，下点料酒。水下锅没过鸭肉，加两三颗冰糖，盖上锅盖。3大火煮开后关小火煮四十分钟至鸭肉烂熟（喜欢有嚼劲的时间短一点）4鸭肉比较烂时关火，鸭肉捞出，将汤里的香料捞出。5放盐调味，鸭肉放回锅中，不盖锅盖，继续大火煮至汤汁稍微收至一小碗的量。6煮好后将鸭肉捞出，切小块6相关内容未经授权抓取自百度经验7摆盘END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。展开阅读全部
