家常菜牛肉炒尖椒

1.牛肉切丝洗净控干水分

2.放一勺淀粉拌匀。

3，两个小尖椒、洗净切丝！

4.起锅烧油，油热放姜爆香。

5.放牛肉煸炒、变色后放点料酒生抽。

6.放青椒丝、少许盐和味精。不停的翻炒就可以了。

7.不要炒太久，可以尝一尝，牛肉熟了即可出锅。