虾仁意大利面的做法

开水下锅煮意面，10一15分钟左右至面软。

虾拔头剥壳，拔头时直接用手上，虾线能一起拉出来，很快手。西兰花开水烫1一2分钟备用。

1勺生抽，1勺蚝油调汁备用。

加油炸虾头，炸至冒很多泡时捞出不要了，虾头会带油出来，所以油量可以略微多点，加虾仁炒至变色，加洋葱炒香。

依次加面，西兰花，酱汁，翻炒均匀。

无比鲜美。