如何用烤箱烤蹄子

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如何用烤箱烤蹄子

自己在家用烤箱烤蹄子，简单又好吃，快来一起学习怎么做吧

工具/原料

  • 蹄600克、葱姜、料酒、冰糖、辣椒、五香粉、葱段、盐、香叶、八角、料酒、酱油、姜片、桂皮、辣椒面、孜然粉

方法/步骤

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    蹄冷水下锅，加葱姜、料酒焯水捞出备用

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    锅中加点水，加入冰糖熬成香油色，倒入蹄上色

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    加水没过蹄，加辣椒、五香粉、葱段、盐、香叶、八角、料酒、酱油、姜片、桂皮煮开倒入高压锅，压35分钟

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    出锅沥干水分，撒上辣椒面、孜然粉，烤箱200度烤20分钟即可

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