怎样做出好吃的葱烧豆腐？

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分步阅读
葱烧豆腐是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。

食材

  • 豆腐 200克
  • 食盐 5克
  • 生抽 10克
  • 蚝油 10克
  • 老抽 10克
  • 水淀粉 10克
  • 葱 50克
  • 姜 10克

方法/步骤

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    首先把豆腐改刀成大小均匀的块。
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    准备清水，加适量的食盐。
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    倒入豆腐浸泡十分钟。
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    热锅倒油，下入豆腐开始煎。
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    煎大约3分钟反面再煎3分钟。
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    煎至两面金黄后捞起备用。
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    热锅放油加入葱姜末。
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    炒香后加生抽。
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    加入适量的清水。
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    煮开后倒入豆腐。
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    加入食盐。
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    加入蚝油。
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    加入老抽调色。
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    中火再煮3分钟。
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    加水淀粉勾芡。
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    大火收一下汤汁。
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    撒入葱段，翻炒均匀即可。
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    END
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