如何做辣椒蒜苗炒荷包蛋！！！！

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[辣椒蒜苗炒荷包蛋]这个菜非常的香，大人小孩都爱吃，荷包蛋不能煎太老，煎成那种嫩黄色就可以，蛋黄软软的才好吃，又有营养。

如何做辣椒蒜苗炒荷包蛋！！！！

食材

  • 红辣椒 三个
  • 蒜苗 两根
  • 鸡蛋 3个
  • 盐、味精 少许

方法/步骤

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    辣椒、蒜苗洗净切成段备用。煎荷包蛋看似简单，但非常讲究火候，锅一定要烧热再放油，油要烧热，打入鸡蛋两面煎黄

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    这是煎好的荷包蛋，荷包蛋不能煎的太老，不然就太硬不好吃，蛋黄要煎成稍微带点糊状的那种才有营养。

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    把切好的辣椒，蒜苗放入油锅煸炒出香味，放盐味精。

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    再把荷包蛋放入一起翻炒几下，加一点水，起锅

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    又香又好吃的辣椒蒜苗炒荷包蛋做好了，加入了蒜苗使荷包蛋更香更好吃！

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    END

注意事项

  • 锅一定要洗干净
  • 油一定要烧热，不能会煎散
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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