胡萝卜馅饺子怎么做

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       饺子的做法各有不同,饺子馅也是各种各样的,以前我记得给大家介绍过虾仁馅饺子的做法,今天我给大家介绍如何做胡萝卜馅的饺子。

胡萝卜馅饺子怎么做

食材

  • 胡萝卜 两个
  • 食用油 适量
  • 面粉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜 1块

方法/步骤

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           首先,把胡萝卜洗干净,然后去皮,接着把或萝卜切成碎块,一直切,直到切得很碎,再剁一剁,剁的胡萝卜馅很碎即可,如下图。

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           接下来,把姜切碎,放在胡萝卜馅里面,然后打一颗鸡蛋进去,接着用搅拌器搅拌均匀即可。

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           把鸡蛋液,姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀,多搅拌几次,再加入一点点香油,食用油,盐以及五香粉继续搅拌均匀,如下图所示。

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           再接下来就是饺子皮了,先把面和好,揉成团,面的软硬要适中才可以做饺子皮,多揉几下,使面容易捏,如下图。

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           接着上面的步骤,已经把面和好之后,把面揪成一个个的小团团,然后揉成圆球的形状,再在手掌中心压扁,如下图所示。

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           最后,把已经调制好的饺子馅放在一个个的饺子皮里,如下图所示,然后放在清水里煮熟就可以吃了。

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    END

注意事项

  • 盐少放一点
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