新菜板使用前如何处理

首先需要烧一壶水倒在一个大的容器里面，再将菜板放在里面泡30分钟左右去除菜板上面的蜡质。

然后另外烧一壶水并在里面加入4-5汤匙食用盐，再把菜板放在里面浸泡1个小时左右。

用盐泡过的菜板可以有效防止菜板出现开裂的小现象。

做完以上步骤后将菜板放在通风处晾干即可。