炸年糕怎么做

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分步阅读
炸年糕很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

  • 年糕 200克
  • 面粉 100克
  • 淀粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 10克

方法/步骤

  1. 1
    将面加入碗中，再加若干淀粉。
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    加入清水，进行充分搅拌。
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    加上一个鸡蛋，调制粘稠状态。
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    加入50克的糖，再进行充分搅拌。
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  5. 5
    把年糕放入其中，使其充分覆盖。
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  6. 6
    起锅烧油，待油温升高后，放入年糕。
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    炸至两面金黄，捞出即可。
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    这样炸年糕就做好了。
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