芹菜炒鲨鱼的做法

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分步阅读
在超市看见那种速冻的养殖鲨鱼，我就买了一块。不过是腌的。外观和炒猪肉一样，但是这可是实实在在的鱼肉，鱼太大，鱼肉当成猪肉吃啦
芹菜炒鲨鱼的做法
芹菜炒鲨鱼的做法

食材

  • 鲨鱼 鲨鱼肉200克
  • 芹菜 200克
  • 料酒 5毫升
  • 孜然粉 5克
  • 盐 1勺
  • 姜 3克
  • 蒜 3克

步骤/方法

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    将鲨鱼肉泡水一小时，然后切小片，再泡水一小时耻斤，芹菜洗净。
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    加入姜，全爆锅，用中火。炒香。强爬菌
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    加入鲨鱼肉和芹菜，大火泥民翻炒5分钟，加入盐，料酒，孜然粉。
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    加入50毫升水，大火收汁。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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