蔬菜买多了，怎么放置最保鲜

很多时候我们会买稍微多一点的菜放在家里，但是这样食材的保鲜就成了问题，肉类可以进行冷藏，但是蔬菜一旦储藏的方式不对，那么就会使原本新鲜的蔬菜烂掉，从而导致不能食用，那么让我们来学习下如何放置蔬菜最为保鲜。

工具/原料

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新鲜蔬菜的储存不当会造成食材的迅速腐烂，造成浪费。但是蔬菜种类繁多，对待不同的蔬菜应该选用不同的储存方式，才能保证蔬菜保存完好。
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叶类的蔬菜，比如油菜等可以用保鲜袋装起来，再用喷雾喷潵蔬菜，保证蔬菜沾满水分，然后根部朝下放冰箱冷藏，要吃时，可先将根部泡入冷水，就会奇妙地回复原来的新鲜。
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菇类是最容易腐烂，可以装入Stntus(鲜途)保鲜盒内，放入冰箱冷冻库保存，这样才能长期保鲜，其他真菌类蔬菜也可同样操作。
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最后还有一些特别的蔬菜，比如西红柿，而已成熟的西红柿应装入塑料袋，放冰箱冷藏，未成熟的西红柿则应放置常温下，让它逐渐转熟。
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