如何在家制作美味酥脆又实惠的薯条

1. 土豆洗净切条

把土豆清洗干净，切成等宽的土豆条。

2. 煮熟土豆

小火煮三分钟土豆，煮到刚刚断生就可以，不要煮太软了。

3. 沥干水分

把煮好的土豆进行晾晒，控干水分。

4. 裹淀粉

给沥干的土豆条裹上淀粉，抓拌均匀。

5. 放冰箱冷冻

把土豆条放到冰箱里面冷冻，这样炸出来的薯条口感更酥脆。

6. 热锅油炸

锅里倒多一点油，油热后倒入土豆条油炸，炸到土豆条表面变成金黄色就可以了。