黄桃长时间储存的正确方法

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又到了黄桃大量上市的季节,好吃的桃子最受欢迎,但不易保存的黄桃让人总留遗憾,用这种方法保存一些黄桃,即使在冬季也可以迟到美味。

食材

  • 黄桃 5kg
  • 白糖 1kg

方法/步骤

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    选取新鲜的黄桃5千克,检查每一个桃子,不要带有坏点的,清洗干净。

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    将清洗干净的黄桃去皮、切快,根据自己准备的罐子大小切成合适的大小,一般是对半剖。

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    选取白晶冰糖1千克,当然高级的冰糖味道更佳,也可以选取其他添加了辅料的冰糖。

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    将切好的黄桃块与冰糖混合在一起

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    将混合好的冰糖黄桃混合物均匀地装进玻璃罐中,不要全满,80%就可以了。加水。

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    将装好的玻璃罐上盖,不要拧紧,保持空气的流通。

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    上锅蒸40分钟,取出玻璃罐,快速拧紧,注意要戴防烫手套。

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    拧紧的罐头,放在阴凉处放凉,检查瓶盖,凹进去的即为成功,

    未凹进去就是密封失败,当时就可以开盖食用处理

    将成功的罐头放置在阴凉干燥处保存即可。

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注意事项

  • 注意:切快过程中小心切到手
  • 注意:从蒸箱取出罐头时一定要防烫
  • 注意:一定要检查寡头是否密封好
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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