可可味曲奇饼干
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可可味曲奇饼干是我家孩子最喜欢吃的一款饼干。
步骤
- 牛奶加细砂糖放入小锅中，小火加热至糖融化，放温后备用。
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- 黄油提前室温软化。
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- 用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，发白。
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- 分次加入糖水，每次加入都要搅打均匀再加下一次。
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- 这是加完糖水后黄油的状态，表面有光泽。
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- 加入混合好的所有粉类。
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- 用硅胶刀搅拌均匀至没有干粉。
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- 裱花袋装上自己喜欢的花嘴，放入适量的曲奇面团。
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- 均匀的挤到烤盘上，每个之间留有一定空间。避免烘烤时饼干连在一起。
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- 放入提前预热好的烤箱中，温度为上管150度，下管165度。时间为20-25分钟。
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- 烘烤结束后取出。
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- 烤好的饼干放在晾网上晾凉。
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- 成品图。
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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