红枣马蹄糕怎么做

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分步阅读

今日分享红枣马蹄糕的做法。

食材

  • 去核红枣 100克
  • 马蹄粉 适量
  • 红糖粉 少许

方法/步骤

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    去核红枣100克。

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    加水500克放入电煮锅煮开放凉。

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    马蹄粉一小杯。

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    把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中，用一大勺压出红枣水与枣泥，注意枣皮不要弄到碗里，会影响口感！

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    用刚才量马蹄粉的杯子，装两杯红枣水。

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    粉与红枣水一起搅拌匀。

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    电煮锅加两杯水，放入适量红糖粉煮开，舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。

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    变稠的红糖水与粉浆一起拌匀，水开后倒上盘子上煮熟即可，如果量太多，可分模具少量多次蒸。

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    入模具水开上锅蒸六至八分钟。

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    晾凉脱模，开吃了！

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    END
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