木耳红烧鲫鱼的做法

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木耳和鲫鱼一起做，味道才能更加鲜美

食材

  • 木耳 15朵
  • 鲫鱼 1条
  • 生姜 4片
  • 葱 5g

方法/步骤

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    准备食材。将鲫鱼、生姜、葱、木耳分别洗净，切好，待用

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    将洗净处理好的鲫鱼身上划几刀，撒上盐，抹开，放置一会儿

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    热锅中倒油，将生姜入锅，爆炒出香味，再将鲫鱼入锅

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    加一点水，将木耳放入，淋上料酒，滴一滴醋，盖上锅盖焖一会儿

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    大约大火13 分钟后掀开锅盖，放盐等调料，加适量生抽

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    大火收汁，即可出锅，撒点葱花上去哦，味道更加棒棒哒！

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