栗子花生鸡脚汤

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栗子不燥热同时又滋润,还相当美味。中医说它性温味甘,有补脾益气厚肠胃和健脾补肾的功效。再加上它本身富含多种维生素、矿物质和蛋白质,所以对于心脑血管 疾病高血压人士是非常好的食材。另外它含最多的是维生素C,这物质对人体的骨骼、心脑血管疾病和增强人体抵抗力都有很好的辅助疗效。

该文章来自豆果美食达人作者清幽梅花2

栗子花生鸡脚汤

食材

  • 鸡脚 10只左右
  • 花生 150g
  • 粟子 150g
  • 盐 适量
  • 清水 1500克

步骤

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    准备好材料。栗子用开水烫一下去皮花生稍浸泡
    栗子花生鸡脚汤
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    花生用清水浸泡半个小时。
    栗子花生鸡脚汤
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    鸡脚氽水
    栗子花生鸡脚汤
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    清水加花生大火煮开,煮20分钟
    栗子花生鸡脚汤
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    加入粟子,大火煲15分钟。
    栗子花生鸡脚汤
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    加入焯水的鸡脚,转中小火煲30分钟。
    栗子花生鸡脚汤
  8. 7
    喝汤!满满的胶原蛋白。
    栗子花生鸡脚汤
    END
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