豆皮肉卷的做法

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好吃不腻
豆皮肉卷的做法
豆皮肉卷的做法

食材

  • 瘦肉 100克
  • 豆皮 2张
  • 豆芽 150克
  • 辣海带 80克
  • 淀粉 适量
  • 食盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量

步骤/方法

  1. 1
    瘦肉切细条，加入淀粉、食盐、蚝油腌制备用
    豆皮肉卷的做法
  2. 2
    热锅倒油，放入肉条炒熟
    豆皮肉卷的做法
  3. 3
    将豆皮切成想要的长方形大小；锅中烧开水，将豆皮放进去焯一下捞起
    豆皮肉卷的做法
  4. 4
    将豆芽放进锅中煮熟捞起沥干水分
    豆皮肉卷的做法
  5. 5
    豆芽、瘦肉、辣海带搅拌均匀
    豆皮肉卷的做法
  6. 6
    取一张豆皮，放入适量豆芽海带肉馅
    豆皮肉卷的做法
  7. 7
    包好的豆皮卷褶朝下摆好
    豆皮肉卷的做法
  8. 8
    热锅倒油，放入豆皮卷小火慢煎，收口处朝下
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  9. 8
    本页面未经许可获取自百度经验
  10. 9
    一面煎黄后小心翻煎另一面
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  11. 10
    装盘
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    END
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