三鲜汤粉的做法

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三鲜汤粉的做法

食材

  • 瘦猪肉 一些
  • 生菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 米粉 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 少量
  • 盐 适量
  • 鸡精 少量
  • 白胡椒粉 少量

方法/步骤

  1. 1

    鸡蛋加一点生抽打散备用

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    瘦肉切薄片，加一点，盐，生抽，料酒，醋，生粉/蛋清抓匀腌制五分钟

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  4. 3

    煎成蛋皮，切蛋丝

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    汤粉煮开后，加入生肉片，漂去浮沫

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    加入蛋丝，生菜小片～

     

    加入适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味，拌匀即可出锅～

     

    最后撒点香油🥣

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    完成

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    END
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