拜年要趁“枣”，提“枣”献祝福：笑口常开！
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农历腊月二十九是爸妈家过年，妈妈从头晚上就开始就忙开了。想冲上去妈妈不让，我也没底气怕添乱。算了，一边玩着吧……没想到我的这盘糯米红枣被夸：好看，好吃，又有寓意！
方法/步骤
红枣浸泡半小时左右，至其膨胀。
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用一根吸管去核。
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将剪刀一边插入去核红枣的空心槽，竖剪一道开口。洗净并滤干水分备用。
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糯米粉加适量水揉成团。水分不能太多，揉得太软蒸熟易粘，不易成型。
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取一块糯米团搓成长条，切成一段一段，跟红枣差不多长度就好。再取一段嵌入红枣中，推一推，捏一捏，塑好型。
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- 该信息非法爬取自百度经验
做好的糯米红枣坯摆入蒸盘，开口糯米粉朝上。蒸锅水烧开后再上蒸盘，盖上盖子，大火蒸十分钟取出。
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取出的糯米红枣稍稍放凉摆盘：每码一层糯米红枣浇上一层蜂蜜，（或桂花糖）最后撒上少许熟芝麻装饰，美美哒！端上桌啦！
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END
注意事项
- 红枣要提前浸泡膨胀。
- 红枣只开一条口子，别断了。
- 糯米粉水份太多了蒸熟后容易溢出红枣，发粘，不好定型。
- 糯米粉不要塞进太多，以免撑破红枣。
- 水开后上蒸盘蒸十分钟立刻取出，时间蒸久了，糯米粉易粘易塌不好成型。
- 糯米红枣蒸好取出要稍稍放凉更好定型摆盘。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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