鸡小腿的做法大全

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鸡小腿,又称琵琶腿,只有一根骨头,肉质肥厚,咬起来满口肉。

鸡小腿的做法大全

食材

  • 鸡小腿 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 砂锅锡纸 适量
  • 蚝油 适量
  • 烤肉料 适量
  • 可乐 适量

砂锅锡纸烤鸡腿

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    鸡小腿洗干净,用刀在小腿上面划几刀。撒上烤肉酱和蚝油,腌制两三个钟

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    用锡纸将砂锅的整个锅胆包住,每个鸡小腿也用锡纸包起来,放进砂锅中。

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    盖上砂锅盖,开中火,烧20分钟左右。用筷子将鸡小腿反面,继续烧15分钟左右。

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    关火后,闷制5-10分钟就可以享受香喷喷的锡纸烤鸡腿啦

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香辣鸡小腿

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    鸡小腿洗干净,用刀在小腿上面划几刀,撒上盐,料酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,鸡精,拌均匀后腌制两三个钟。

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    将腌制好的鸡小腿放进烤盘,放进烤箱,烤只出油就可以了

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可乐鸡腿

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    鸡小腿洗干净,用刀在小腿上面划几刀,撒上盐、鸡精、生抽、蚝油腌制1个钟。

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    起锅放油,葱姜蒜炒出香味,放入鸡腿炒至变色。

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    倒入可乐,大火煮开,转至小火焖煮半小时左右,收汁摆盘。

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注意事项

  • 用刀在鸡小腿上面划几刀,以便更好的入味
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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