牛肉青豆胡萝卜炖
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牛肉切不规则块，飞水，捞出备用；
锅中油七成热后，放入洋葱碎、番茄丁炒至变软，放入牛肉块翻炒均匀；
放入浸泡好的青豆，撒少许胡椒粉，放入番茄沙司翻炒均匀；
倒入足量的热水，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十至三十分钟；
放入胡萝卜块，继续煮十五至二十分钟，加盐调味，撒上香菜碎，收至汤汁浓稠即可。
步骤
- 牛肉切不规则块，飞水，捞出备用；
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- 锅中油七成热后，放入洋葱碎、番茄丁炒至变软，放入牛肉块翻炒均匀；
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- 放入浸泡好的青豆，撒少许胡椒粉，放入番茄沙司翻炒均匀；
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- 倒入足量的热水，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十至三十分钟；
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- 放入胡萝卜块，继续煮十五至二十分钟，加盐调味，撒上香菜碎，收至汤汁浓稠即可。
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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