鸡肉焖菱角的做法

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鸡肉焖菱角 制作时间约30分钟

鸡肉焖菱角的做法

食材

  • 鸡腿 2只
  • 盐、味精、酱油、 适量
  • 莲角 250克

方法/步骤

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    莲角去掉硬壳后（一般都是有拔好的卖）

     

    把这层黄黄的刮掉（我手上是刮好的）

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    鸡腿肉成块（鸡肉买黄油的比较好吃啊）

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    炒锅放油开中小火，放两小块冰糖炒融化

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    放入鸡肉翻炒加入一汤匙料酒盖锅盖焖两分钟（放鸡肉就开大火哦）

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    再加入两汤匙酱油翻炒均匀上色

     

    （如果你觉得肉的水比较多，就要炒干后再放酱油）

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    加入莲角炒一会儿

     

    再加入一碗半水

     

    焖熟后大火收汁OK

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  8. 7

    可以上桌吃啦

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    END
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