如何做过油肉
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过油肉是人们家中常见的一道家常菜，做法简单而且味道纯正，是大多数喜爱的一道菜，但是在做菜的时候切记能不放水尽量不放，因为有的菜放的水太多就不是炒菜而是炖菜了，这样就少了菜色原本的味道
方法/步骤
肉切片，葱蒜切碎放肉里，倒入酱油醋，胡椒粉，香油，料酒腌好，放少许盐
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木耳泡发
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蒜薹切段，洋葱切条。容器不够我就放一起了
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锅里放油烧热，倒入肉炒3分钟至断生
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倒入洋葱，蒜薹，木耳翻炒3分钟，放盐，根据个人口味添加，继续翻炒，要是锅内太干可倒少许水，不可太多，翻炒至所有蔬菜断生，收汁出锅
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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