煮饺子有哪些技巧

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饺子是中国传统食物，饺子源于古代的角子，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，那么煮饺子有哪些技巧呢？一起来看看吧。

食材

  • 饺子 适量
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1
    把锅里的水烧开，用手轻轻将水饺拨到锅里。
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    不要着急搅拌，等到水饺煮至4到5成熟后，用勺子从中间到两边拱一拱水饺。
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    当水饺煮至水开时，舀一勺凉水加到锅里。
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    当水饺煮熟后，关火盖上锅盖闷一会，捞出即可食用。
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    END
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