剁椒红烧带鱼

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本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。

剁椒红烧带鱼

食材

  • 带鱼 两条
  • 剁椒 50克
  • 菜油 5克
  • 老姜 30克
  • 大蒜 三粒
  • 料酒 三汤匙
  • 醋 两汤匙
  • 蒜苗 两根

方法/步骤

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    带鱼洗净,切成大小差不多的段,滴干水方盐腌制两小时

    剁椒红烧带鱼
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    将腌制好的鱼清洗一遍,滴干水,备用

    剁椒红烧带鱼
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    切好配料

    剁椒红烧带鱼
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    准备好剁椒

    剁椒红烧带鱼
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    油烧热,放入带鱼,煎好一面,翻过来再煎另一面

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    两面煎好后放入生姜大蒜,依次调入料酒,醋和少量老抽,剁椒,稍焖两分钟

    剁椒红烧带鱼
    END

注意事项

  • 本菜品的注意事项:菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好,适量的增加和减少,口味比较重的可以适量的多加一点盐
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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