怎么做好吃的家常青椒炒牛肉

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分步阅读
美味又好吃的青椒炒牛肉不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。

食材

  • 牛肉 适量
  • 青椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 红辣椒 适量
  • 料酒 一勺
  • 食盐 一勺
  • 鸡精 一勺
  • 蛋清 适量
  • 淀粉 两勺
  • 食用油 两勺
  • 味精 一勺
  • 老抽 一勺
  • 生抽 一勺

方法/步骤

  1. 1
    将洗好的大葱切段。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  2. 2
    将处理好的姜切成片。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  3. 3
    将剥好皮的大蒜切片。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  4. 4
    将青椒去籽切成菱形。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  5. 5
    将洗干净的红辣椒切成段。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  6. 6
    牛肉切片放入碗中准备腌制。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  7. 7
    加入料酒、食盐、鸡精、蛋清和淀粉，搅拌均匀后加入食用油。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  8. 8
    起锅烧油，牛肉下锅，炒至变色捞出。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  9. 9
    起锅烧油，下入葱姜蒜和辣椒，倒入青椒和牛肉，加入料酒、食盐、鸡精、味精、老抽和生抽。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
  10. 10
    翻炒均匀后即可出锅，这样美味的青椒炒牛肉就做好了。
    怎么做好吃的家常青椒炒牛肉
    END
  11. 10
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