怎样做老黄瓜土豆片？

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黄瓜老到了一定程度，就有了一种独特的风味，用它炒土豆片，吃起来酸爽又好吃。

5怎样做爆炒黑黄豆嘴？

食材

  • 老黄瓜 一根
  • 土豆 2个
  • 蒜 2瓣
  • 油 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 姜粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

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    将老黄瓜去皮，去瓤后，切成片。

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    土豆去皮后也切成片。

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    把切好的土豆放入清水中浸泡一会儿。

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    捞出来，再放入沸水中焯一下，至土豆变色即可捞出。

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    锅烧热放入食用油。

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    用蒜末爆香，放入土豆片和老黄瓜片翻炒至土豆片变软。

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    加入生抽，醋，姜粉，辣椒粉，盐入味，即可盛出。

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注意事项

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  • 出锅配点儿香菜，会更有食欲。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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