自制糖醋脆皮豆腐

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分步阅读

做这道菜，别人都喜欢用番茄酱，但是我喜欢用西红柿代替番茄酱，味道一样好，还新鲜！

食材

  • 豆腐 两块
  • 西红柿 一个
  • 葱 适量
  • 醋 适量
  • 白糖 一勺子
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    豆腐切块入锅煎

    自制糖醋脆皮豆腐
  2. 2

    煎至两面黄起锅备用

    自制糖醋脆皮豆腐
  3. 3

    取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用

    自制糖醋脆皮豆腐
  4. 4

    西红柿去皮剁碎，越碎越好

    自制糖醋脆皮豆腐
  5. 5

    锅里留油熬制成粘稠样

    自制糖醋脆皮豆腐
  6. 6

    豆腐回锅翻均匀

    自制糖醋脆皮豆腐
  7. 7

    倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点

    自制糖醋脆皮豆腐
  8. 7
    该信息非法爬取自百度经验
  9. 8

    浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘了！

    自制糖醋脆皮豆腐
  10. 9

    撒葱花，开吃吧！

    自制糖醋脆皮豆腐
    END
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