青笋鸡丁的做法

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每道菜确实会有一个故事,由于近期我在减肥,只给老公一个人做晚餐,一道菜想要做到口感又好营养又丰富当然要发挥你的创意(利用各种下脚料),小伙伴们都可以试试哦!
青笋鸡丁的做法
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青笋鸡丁的做法

食材

  • 鸡脯肉 150克
  • 青笋 200克
  • 胡萝卜 1/5根
  • 金钱菇 5朵
  • 青椒 半个
  • 豆豉 1碟

步骤/方法

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    准备以上材料,鸡脯肉切丁,青笋胡萝卜青椒切丁,香菇热水泡开切丁,蒜苗大蒜姜切末,花椒5粒,辣椒段依个人口味适量,豆豉一碟切碎。
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    切好的鸡丁放入姜粒豆豉白糖生抽料酒胡椒粉抓匀,腌制十分钟。
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    不粘锅中放橄榄油少许,6成热后下入鸡丁翻炒均匀至变色后盛出。
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    锅内放油烧热放花椒辣椒姜蒜末爆香,依次放入备好的蔬菜丁炒匀,加入鸡丁翻炒均匀后放入盐,鸡精粉,蒜苗末和青笋叶末,翻匀即可。
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    这个不能称作步骤的步骤在这里压轴啦!我在减肥,给老公做的晚餐,他可是吃的干干净净呢!
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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