![如何自制辣椒圈酱？]()
1![如何自制辣椒圈酱？]()
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平时在外面小店吃早餐，桌面总是会配有辣椒圈，不太辣却特别开胃，一直很喜欢。心血来潮自制了一小罐，下面说说具体做法，简单易弄。
方法/步骤
市场买新鲜的青辣椒，要挑这种肉质比较厚实的，买回家后清洗干净，把表面水分晾干。
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把辣椒把切掉 ，切成圈，放入干净无油无水的容器中，加盐拌均匀腌制。
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姜和蒜切碎，把打碎的姜蒜放入腌好的辣椒里，加入酱油拌均匀。装入可以密封的瓶子中，上面可以再撒少许的盐。
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密封保存，想吃的时候就勺上一勺，美味下饭还能当配料做菜。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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