绿豆芽胡萝卜炒肉丝

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胡萝卜配上绿豆芽：胡萝卜富含维生素A，它们两者的搭配可以活血明目、排毒瘦身，并且可以降血脂、降血压。

再加上一点肉丝，增加动物高蛋白，这就是一道非常完美的佳肴。

 

绿豆芽胡萝卜炒肉丝

食材

  • 猪肉 200克
  • 胡萝卜 1个
  • 绿豆芽 200克
  • 鲜姜 5克
  • 大葱 5克
  • 花椒 10粒
  • 辣椒 3个
  • 老抽生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 食盐 适量
  • 食醋 适量

方法/步骤

  1. 1

    猪肉洗净切丝，豆芽洗净控水，胡萝卜洗净切丝。葱姜切丝，备用

    绿豆芽胡萝卜炒肉丝
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    热锅加入花生油适量烧热，加入葱姜花椒辣椒等爆香后加入肉丝翻炒至78成熟

    绿豆芽胡萝卜炒肉丝
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  3. 3

    加入胡萝卜翻炒，再加入豆芽继续翻炒，加入适量食醋大火翻炒没有豆腥味

    绿豆芽胡萝卜炒肉丝
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    加入食盐适量调味，出锅

    绿豆芽胡萝卜炒肉丝
    END
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注意事项

  • 调料可根据个人口味添加
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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