怎么做葱香鸡蛋煎饼

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早餐如果能吃上软软的且香味浓厚的香葱鸡蛋煎饼,能精神充沛的出门。而其做法是通过面粉、奶粉、香葱、鸡蛋融合搅拌,再放入锅中展开均匀而成。

怎么做葱香鸡蛋煎饼

食材

  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 150克
  • 奶粉 50克
  • 番茄汁 1汤勺
  • 香葱 1根
  • 菜油 3汤勺
  • 糖 2铁勺

方法/步骤

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    拿出一个大点的汤碗,倒入150克面粉和50克奶粉、打入一个鸡蛋、放入2铁勺糖、洒入葱花沫,倒入水至碗的3分之1位置,用筷子搅拌均匀,调和至有一定粘度即可。

    怎么做葱香鸡蛋煎饼
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    打开炉灶,将锅子烧6秒钟,放入3汤勺菜油,把已经调好的香葱鸡蛋面粉汁缓缓倒入锅中,将火调至中火,慢慢进行半圈来回式倾斜锅子,让鸡蛋面粉汁展开成更大的圆形状,均匀受热1分钟,然后浇上1汤勺番茄汁用锅铲抹匀,再将整块饼翻过来,同样浇上番茄汁即可。

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    饼的两面呈现金黄色时,表示饼已经可以出锅了,出锅至菜碟里,配上牛奶一杯,营养的早餐完成。

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注意事项

  • 可根据个人的口味调整加入番茄汁的量

  • 葱香鸡蛋饼趁热吃更美味

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