酸奶松饼的做法

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超级好吃~

食材

  • 鸡蛋 80克
  • 牛奶 150克
  • 酸奶 30克
  • 低筋面粉 180克
  • 糖粉 5克
  • 草莓 10克
  • 蓝莓 13克
  • 泡打粉 5克

方法/步骤

  1. 1

    鸡蛋,牛奶,酸奶,细砂糖放于大碗中,搅拌均匀。

    酸奶松饼的做法
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    低筋面粉,泡打粉混合均匀过筛二次后加入,用手抽混合搅拌均匀至颗粒为止。

    酸奶松饼的做法
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    不粘锅预热好用厨房纸巾沾一点食用油然后再擦拭,稍微润一下锅即可倒入一勺面糊,让它自动流成圆形,中小火慢慢煎,待表面出现很多气泡时翻面。

    酸奶松饼的做法
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    煎至二面都上色时取出。

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    全部煎好的松饼晾至微温,叠着摆在盘中。

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  7. 6

    淋少许酸奶,摆上草莓蓝莓筛上糖粉即可。

    酸奶松饼的做法
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    END

注意事项

  • 煎完一个松饼后锅子会很热,要用水龙头冲锅底几秒钟,或者桌上放一块冷的湿布,热锅放在上面降温,不然第二个松饼面糊放进温度非常高的锅中,一下子就糊了。
  • 方子的量能煎出10块左右,按需要的量等量换算制作吧。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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